gazpacho de tomate aromatizado con gengimbre



tomates frescos

pepino

gengimbre fresco

vinagre de manzana


aceite de oliva

cilantro

cebolla roja

cebollino

ajo confitado

sal

chupa chups de carne picada picante

500 gr de carne de ternera

cilantro

1 cebolla grande

3 ajos

harissa ( pasta de cayena picante)

sal

comino

pimenton

oregano

gengimbre rallado

pan rallado aromatizado

zanahoria confitada con comino y aceitunas verdes

200 gr de zanahorias
1 cucharada grande de comino
aceite de oliva virgen
sal
100 gramos de aceitunas manzanilla
tomillo