1 kg de carne de cordero
sal
3 cucharas de aceite de oliva virgen
pimienta
1 cucharadite de canela
4 cebollas
1 vaso de agua
1 ramo de perejil
agua de azahar
cucharidata de miel de azahar
75 gramos de almendras molidas
albaricoques secos
datiles y nueces para decorar