samedi 17 avril 2010

mini tajine de cordero con salsa de almendras datiles rellenos de nueces y albaricoques secos


1 kg de carne de cordero

sal

3 cucharas de aceite de oliva virgen

pimienta

1 cucharadite de canela

4 cebollas

1 vaso de agua

1 ramo de perejil

agua de azahar

cucharidata de miel de azahar

75 gramos de almendras molidas

albaricoques secos

datiles y nueces para decorar